在《侠盗猎车手5》中，洛圣都表面是阳光、沙滩与好莱坞式的繁华，暗地里却由无数帮派与犯罪组织分割，玩家跟随迈克尔、富兰克林和崔佛，几乎每一次任务都会撞上不同势力，它们有的只是街区少年，有的掌握军火毒品，有的甚至与政府机构勾连。

黑人街头帮派是洛圣都街头生态的核心,富兰克林和拉玛出身的“家族帮”以绿色为标志，主要活跃在张伯伦山、戴维斯一带，家族帮并非铁板一块，内部有张伯伦帮、戴维斯帮等分支，因毒品利益和领导权争吵不休，他们的宿敌是穿紫色的“巴拉斯帮”，巴拉斯控制着格罗夫街周边和戴维斯南部，手段更狠，常与拉丁帮派合作贩毒，游戏早期，富兰克林和拉玛偷车、抢毒品，就是家族帮与巴拉斯长期战争的缩影，虽然家族帮口号是保护街区，但现实是许多成员只想靠犯罪翻身。

拉丁帮派同样盘踞洛圣都,穿黄色的“维戈斯帮”活跃于东洛圣都、兰乔和维斯普奇一带，与巴拉斯关系密切，涉及毒品、军火和收保护费，穿青色的“阿兹特卡斯帮”曾是南洛圣都强权，与维戈斯为敌，但在警方打击和内部背叛后衰落，还有来自中美洲移民背景的“马拉邦塔大帮”，以蓝色为标志，作风凶残，在维斯普奇和东区争夺地盘，这些拉丁帮派不仅彼此火并，也常被更大的贩毒集团利用。

摩托帮在布莱恩县和沙漠地区影响巨大。“失落摩托帮”由强尼·克雷比兹等人领导，经营军火、毒品和非法改装，在洛圣都东区与郊区都有据点，崔佛登场后，因一笔毒品交易与失落帮爆发冲突，最终几乎将其在布莱恩县的分部连根拔起，另一个乡村势力是奥尼尔兄弟，他们在桑迪海岸附近制毒，同样被崔佛以极端暴力消灭，摩托帮和乡村毒贩代表了洛圣都外围的无法地带：警力稀薄，暴力直接，地盘靠枪维持。

有组织犯罪则更隐蔽也更危险,洛圣都的俄罗斯黑帮涉及军火走私、洗钱和暗杀，常与夜总会、码头生意交织，亚美尼亚帮派控制部分汽车盗窃与高利贷网络，西米恩的汽车店就与这类人物有往来，韩国城有韩国帮派，从事勒索、走私和娱乐场所生意；唐人街及港口则有三合会势力，参与人口走私、毒品和伪造证件，这些组织不像街头帮派那样天天火并，却通过金钱和恐惧渗透城市。

真正站在洛圣都犯罪金字塔上层的,是马丁·马德拉索的贩毒集团，马德拉索以豪宅和合法生意为掩护，控制墨西哥至洛圣都的毒品线路，与政客、法官和警察都有联系，迈克尔因毁掉他的房子而卷入债务，被迫为其做事，与之类似的还有私人军事公司梅利威瑟，它虽不是传统帮派，却拥有武装直升机和训练有素的雇佣兵，能替政府或罪犯执行脏活，腐败的FIB与IAA也在暗中操纵帮派，把犯罪当作情报战工具。

总体来看,洛圣都帮派势力像一张互相撕咬的网：家族帮对抗巴拉斯，维戈斯与阿兹特卡斯争地盘，失落摩托帮控制公路，俄罗斯、韩国、三合会和贩毒集团在幕后分账，玩家扮演的三位主角不断打破旧平衡：富兰克林想脱离街头，却总被家族帮拖回；崔佛用疯狂暴力清洗对手；迈克尔则在家庭、电影圈和犯罪世界之间摇摆，洛圣都没有真正的赢家，只有暂时活得更好的人，帮派、金钱与背叛，才是这座虚构城市永恒的底色。